Drożdże do cydru 8 g

Drożdże do CYDRU SpiritFerm na 25l

Aromatyczne drożdże do fermentacji cydrów.

Szczep drożdży Saccharomyces cerevisiae wyselekcjonowany we Francji o numerze PB 2051.

Charkteryzują się:

• doskonałą zdolnością fermentacji w różnych temperaturach, optymalna temperatura fermentacji 12-20ºC, zdolność do fermentacji powyżej 28ºC
• tolerancja alkoholu do 15%
• wysoką produkcją gliceryny i aromatów
• bardzo niskim pienieniem się podczas fermentacji
• niską produkcją kwasów

Instrukcja: Sposób użycia: drożdże należy rozmieszać w niewielkiej ilości ciepłej wody 20-25º C i pozostawić na 20 minut. Po tym czasie, jak drożdże zaczną pracować możemy je dodać w całości do nastawu. Drożdże powinny zacząć fermentować „widocznie” w ciągu kilku godzin.

Skład: drożdże szczep Saccharomyces cerevisiae.

Masa netto: 8 g